一年之计在于春，春天是个升发的时节，在此刻，身体的健康养生还要遵照着四季的特点，春天来了，大自然的气血刚开始升发，气侯愈来愈柔和，是一个适合护肝的时节。针对爱好粥品的人而言，春季养生粥有什么挑选呢?下边详细介绍几种行之有效的春季养生粥的作法及作用。
1、黑米粥
作法：黑豆适当，入水焯至粥将熟，打进生鸡蛋1~2只，再煮至沸滚，加入老冰糖服用。
作用：黑豆性平味甘，所含蛋白远超梗米，含碳水化合物有15种之多，也有多种营养元素。黑豆能护肝健脾，益胃滋肾，具有“全球米中之王”誉称，为春天食补佳粮。此粥适用肾脏亏虚、女性生完孩子气血虚。
2、红枣粥
作法：大枣10~15枚，梗米100克，要和往常一样法熬粥服用。
作用：此粥适用脾胃虚寒引发的纳呆大便糖稀、气血两虚、血小板低、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
3、花生米粥
作法：带衣花生米50克，梗米100克，齐入—锅加水熬粥。吃时酌加白砂糖调料。
作用：能健脾胃益气养血，止咳润肺，催乳活血。此粥适用干咳少痰、慢性支气管炎、各种各样出尿症、血友病、贫血、生完孩子奶水不够、大便干硬。
4、鸡肝粥
作法：梗米100克，放水烧开;鸡肝50克，清洗切细，资金投入粥内，续煮至粥成，调料服用。
作用：清肝火清目，此粥适用肝血虚造成的视力模糊不清、红眼病、小儿疳积目昏、女性产后贫血。
