在市面上，我们通常见到的卖的馒头主要为白面素馒头，具有软糯微甜的口感，每天早上食用一个馒头，可以使早晨充满饱腹感，一天的工作都充满动力。但是随着人们对食物需求的提高，开始不再满足于白面素馒头，各式各样的花样馒头也开始进入了我们的视野。那么当我们在家自制馒头时，应该怎么把馒头捏成型呢?
馒头形状怎么做好看，馒头怎么包好看
一、螃蟹馒头
1、取黄色面团，分成两个一样大小的面团，各45克。其他颜色的面团约适量(做头花)。
面板上撒少许的干粉，取一个黄色面团擀成牛舌状。另一个黄色面团，搓成圆柱形，然后大概分成4个面团，其中一个面团要比其他三个都大，作为螃蟹钳子。
2、每个面团都搓成长条作为螃蟹的脚。摆放在另一个面片的中间。以长过牛舌状面片的宽度为准。如图。把牛舌状的面片折叠如图。翻过来，稍微整理下八只腿。大的长条做出螃蟹的钳子的效果。
3、用芝麻做眼睛。或者小红豆做眼睛。用印花模具，印朵小花做螃蟹的头花。没有模具的，自己造型。室温盖保鲜膜二发15-20分钟，热水上锅蒸13分钟。静等3分钟出锅。
二、棒棒糖馒头
1、取两种面团，每种约为20克，搓成长度约40cm的长条。像拧麻花那样，拧起来，可以一头提起来，用一根往另一根上绕。
2、从一头开始往里面卷。卷完收紧口。加了紫色面团的棒棒糖馒头。室温盖保鲜膜二发15-20分钟，热水上锅蒸10分钟。静等3分钟出锅。
三、小鸡馒头
1、取两种颜色的面团，大的做小鸡主体。小的做嘴巴。分别团圆。小的面团拍扁。用印花模具印出心形，没有的自己造型。沾水帖合在主面团上。揪一小团搓圆，做鸡的嘴巴，然后用牙签从中间压一下，压出楞。
2、黑芝麻做眼睛。紫色面团。室温盖保鲜膜二发15-20分钟，热水上锅蒸13分钟。静等3分钟出锅。
