苹果虽然好吃，可是在挑选苹果的时候也有诸多讲究，因为大家在吃苹果的时候，还是十分注重苹果的口感及甜度。并且有一部分苹果即使表面看起来完好无损，但是切开内里却发现里面已经腐坏。但是大多数人在挑苹果的时候，都不知道什么才是苹果的正确挑选方法，下面就给大家推荐苹果的挑选方法。
1、苹果的颜色
在买苹果是有一大部分人都是专挑红色的苹果来买，其实不然，挑选时苹果的颜色并不是越红就越好越甜，很多全红的苹果可能是用了软色剂，这种苹果仅不脆，水分也很少。当然，像红蛇果等本身就是全红的品种除外。除这种外，一般的苹果，挑选时要选这种黄里透红的，并且看上去是一丝一丝的红，这样的苹果一般很甜水分充足，口感也会非常好。
2、苹果的条纹
挑选苹果时，也可以看苹果的条纹，一丝丝的条纹越多，苹果就越好。那种条纹看起来就像苹果要“裂开”似的，反而说明苹果并不是那么的好。
3、苹果的新鲜程度
谁都知道苹果当然是越新鲜越好，那如何判断苹果是否就是新鲜的呢?如果苹果的蒂是浅绿色的，就说明这是刚摘下来没多久的，这时候饿苹果绝对I最新鲜的。反之，苹果蒂越枯黄或者颜色越深，就说明摘下来已经有一段的时间了，那这时候就肯定不是最新鲜的了。另外，苹果蒂的那个眼越深，则苹果就越好越甜。
4、苹果的触感
触感往往是最直观的，买苹果时用手轻轻按下苹果，如果是很容易按下去的，就说明这种苹果会比较甜，反之不容易按下去的，就会稍微有点酸感，说明这种苹果还没有完全的熟透。此外，还有一个方法就是，用手直接触摸苹果表皮，表面越光滑说明越酸，越粗糙说明接收到了充足的光照，水分越多，也就越甜。
5、苹果的重量
当两个苹果在上述条件都一致的情况下，不知道怎么挑选时，我们也可以用手，来掂一掂它的重量，一般来说，苹果越重，说明里面含有的水分越多，味道自然也就更甜。
