白兰地是不是葡萄酒

作者:伍月  时间:2014-04-26 20:13:39  来源: 大众养生网

葡萄酒是一个我们很常见的,它对人体有着很多方面作用,喝葡萄酒少量喝,对睡眠质量改善有着很好帮助,而且对女性美容养颜的时候,都是可以选择葡萄酒,这样的酒对女性身体各方面,也是没有任何损害,那白兰地是不是葡萄酒呢,在这个问题上,都是很多人不太了解的。

那白兰地是不是葡萄酒呢,下面就详细的介绍下,不过对葡萄酒在喝的时候,一定要适量进行选择,虽然它的酒精度数低,但是后反劲很大,是很容易醉的,这个要注意。

白兰地是不是葡萄酒:

白兰地的原料也是葡萄,但跟我们一般印象中的葡萄酒是不太一样的,从品种,制作方法等来说,都是不太一样的.

白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”白兰地之英文字〔Brandy〕是由荷兰文〔Brande〕转变而成。

白兰地一词分狭义和广义之说,从广义上讲,所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。但现在已经习惯把以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前面冠以水果的名称,例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。

白兰地最早起源于法国。

18世纪初,法国的查伦泰河(Charente)的码头因交通方便,成为酒类出口的商埠。由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大,于是法国人便想出了双蒸的办法,去掉葡萄酒的水分,提高葡萄酒的纯度,减少占用空间而便于运输,这就是早期的白兰地。1701年、法国卷入了西班牙战争,白兰地销路大减,酒被积存在橡木桶内。战争结束以后,人们发觉贮藏在橡木桶内的白兰地酒,酒质更醇,芳香更浓,而且还有晶莹的琥珀色,这样,世界名酒白兰地便诞生了。因此,用橡木桶贮藏和贮藏的年限便成为酿制白兰地的重要环节。

通过以上介绍,对白兰地是不是葡萄酒呢,都是有着一些了解,它也算是葡萄酒是一种,但是对这样的酒,在口感和质地上,都是有着和葡萄酒有着很大区别,而且在品尝这样酒的时候,它的香气也是不同,所以它是很多人喜爱的酒。

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