最近这几年很多饭馆都加了一道叫可乐姜汤的汤品，很受大家欢迎，，可乐姜汤不仅味美而且是治疗感冒的良药，其实，可乐姜汤自己在家就可以做，既便宜又方便，下面就和朋友们说说可乐姜汤的具体制作方法。既然叫可乐姜汤，自然少不了准备可乐了，就是那种瓶装的就可以。
不要太多，一瓶500毫升的就够了，然后将鲜姜去皮，再切成细丝，大概需要三十克鲜姜就可以了。然后将可乐倒入锅内，不用再而外加水了，将可乐煮沸，一定要用小火，这时再倒入姜丝，两者在一起慢慢煮上十五分钟，不要开得火太大，不然可乐很容易从锅里扑出来。
可乐倒入锅中后，由于含有气体所以会不停的冒泡，一定要分清楚是可乐产生的气泡还是开水的水泡，一定是在确定可乐被煮沸后，十到十五分钟再关火，否则姜的滋味不能很好地进入到可乐中，而且吃不熟的生姜也不卫生。其中姜的用量也不是固定的，可以根据自己的口味而定。
一般人喜欢甜一点的可乐姜汤，那么可以在煮姜汤时，加入适量的冰糖，没有冰糖用白砂糖代替也可以。可乐姜汤真可谓是中西合璧呀，不但好喝，而且有治疗感冒的神奇功效，尤其是在感冒初期，不过只是对由于风寒所导致的感冒有疗效，对病毒性感冒就没有什么作用了。
不过这里要特别提醒朋友们注意的是，可乐中含有很高的咖啡因成分，所以对于青少年儿童和患有神经衰弱的人，是不宜喝可乐姜汤的，而且可乐是一种碳酸饮料，碳酸饮料对于老年人体内钙质的流失起了推波助澜的坏作用，所以，老年朋友也最好不要食用可乐姜汤。
