我们经常会喝各种奶制品饮料，比如酸酸乳以及优酸乳等，这些饮料的包装盒子或者瓶子上面经常会看到有乳酸饮料的字样，那么，到底对于这种乳酸饮料我们了解多少呢?我们对于这种乳酸饮料已经非常熟悉了，甚至是我们每天都会去喝它们，它是我们生活中必不可少的一种饮料。
很多人都会问“乳酸饮料是什么?”，尤其是那些不经常喝乳酸饮品，只喜欢喝纯牛奶的人们而言，乳酸饮料对于他们来说就显得特别陌生。那么，到底乳酸饮料是什么呢?我们不妨来了解一下。
乳酸饮料可分为发酵型和调配型两种。其中，乳酸菌饮料都是牛奶经过乳酸菌发酵后制成的，属于发酵型乳酸饮料，而除此以外的乳酸饮料则属于调配型产品，是用牛奶、水、白糖、柠檬酸或乳酸配制而成的，不经过发酵，产品中没有乳酸菌及乳酸菌的代谢物。国家乳制品质量监督检验中心的一位专家指出，乳酸饮料同酸奶有着本质的区别。乳酸饮料的蛋白成分、钙等含量很少，大多是乳酸菌、调味剂和微量元素调制而成。如果只是将活性乳酸菌饮料当水喝，那什么时候都可以。但如果想发挥其助消化的作用，就不应空腹了。因为此时，胃中pH值较低，不适宜活性乳酸菌的存活，保健作用会大打折扣。因此，建议饭后2小时饮用，效果较好。
通过文中以上的介绍，相信大家对乳酸饮料都有了一定的了解，这种添加了活性乳酸菌的饮料对我们的身体健康有很大的好处，所以，在平时的时候多喝一点乳酸饮料是不错的选择。值得一提的是，乳酸饮料有助于消化，有利于肠胃的健康。
