汤在中国有着很多年的历史了,人们爱喝汤要从很久以前追溯了.汤的做法很多,可以说并不比菜的做法少,各种各样汤的制作,总是很容易勾起人们的胃口,在很多时候人们喝的汤对身体都是能起到一些很好的功效.近些年一些养生汤也逐渐的被人们研究出来,别看只是喝汤,蛋是这一碗汤可是浓缩了所有食材的营养.
红枣乌鸡汤是一种非常滋补身体的汤,一般来讲像产妇,身体虚弱的人多喝都是很好的.那么红枣乌鸡汤的做法是怎样的呢?今天就来跟大家说一下.
做法一;
1.乌鸡,元肉,红枣,党参,姜.
2.汤料洗净浸泡10分钟,鸡肉斩件.
3.把所以材料放入砂锅.
4.加适量清水大火煮开.大火煮开后,继续大火煮20分钟.
5.转小火炖1小时.
6.加适量盐调味即可.
做法二;
一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干.
二、杞子、红枣和生姜用水洗净.红枣去核;刮去姜皮,切2片.
三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时.
做法三;1.先将红枣和银耳用清水浸泡;乌鸡洗净,剁成小块.[1]
2.锅内加入适量的清水,放入葱姜,红枣,再加入料酒,放入乌鸡肉;
红枣乌鸡汤(5张)3.大火煮开,撇去浮沫, 再放入洗净撕成小块的银耳,继续炖煮10分钟,转为小火煮1个多小时,加入盐和胡椒粉即可.
以上就是为大家介绍的红枣乌鸡汤的做法,如果家里有需要滋补身体的人,可以在家里做给她这种汤来喝.红枣是一种美容养颜的食物,而乌鸡也是非常滋补身体的.
