草莓我们也叫做是红莓或者是洋莓，草莓的营养价值极高，草莓里面含有丰富的维生素C，草莓的功效和作用在于可以促进我们的消化并且可以保存我们口气的清新，草莓能预防痔疮和治疗便秘，草莓能保护肝脏并且起到了抑制人体肝火的功效。
草莓的吃法有很多种，作为常见的水果草莓最简单的吃法当然是用来生吃，我们其实也可以用草莓来榨汁搭配上牛奶就能做出一道精美的饮品草莓牛奶汁。
草莓，又叫凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等，在广东及港澳地区则是将草莓的英文“Strawberry”直接音译为“士多啤梨”。拉丁文名为Fragaria × ananassa Duch.。蔷薇科、草莓属多年生草本，一种红色的花果。
草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。
草莓营养价值高，含丰富的维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌。
原料：草莓[1] 90克，牛奶250毫升，蜂蜜。
制法：
1、草莓洗净去蒂，对切开。
2、将草莓、牛奶、蜂蜜放入果汁机中，搅拌均匀，倒入杯中即可。
食用方法：
1、直接饮用；
2、对于胃不好的老人及抵抗力弱的儿童，加热食用也可；
3、可以作为佐料，加入粥中食用；或加面包片；馒头片；
其他用法：
可以用做面膜使用：牛奶嫩滑肌肤，草莓也是美白肌肤的上品，蜂蜜有保湿作用。将打好的汁均匀的涂在脸上薄薄一层，15分钟之后清水洗净即可。根据自身皮肤情况，可以再加柔肤水或乳液，也可以什么都不擦。
上文我们介绍了什么是草莓以及草莓的功效和作用，我们知道草莓营养丰富并且有很好的食疗功效，所以我们要善于利用草莓来为我们服务，我们可以用草莓榨汁搭配上牛奶做出草莓牛奶汁来，上文也介绍了草莓牛奶汁的具体做法。
