枸杞作为一种常见的中药食材，是大家泡水时的首选之一，你是否知道枸杞在做菜时也是有着很好的食疗作用呢？下面随小编一起来了解吧，营养美味又有着降血压的食疗功效。
山楂枸杞煮牛肉的制作材料：
主料：牛肉(瘦)200克
辅料：枸杞子12克,山楂15克,胡萝卜100克
调料：大葱10克,姜5克,植物油50克,盐2克
教您山楂枸杞煮牛肉怎么做，如何做山楂枸杞煮牛肉才好吃
1. 将山楂洗净，去核切成片;
2. 枸杞洗净后去杂质;
3. 牛肉洗净后切成4厘米见方的块;
4. 胡萝卜切成3厘米见方的块;
5. 姜切成片，葱切成段;
6. 将锅置于武火上，加入素油，待油烧至六成热时加入姜、葱爆香;
7. 下入牛肉、胡萝卜、山楂、枸杞、盐，再中入400毫升清水用文火煮1小时即成。
功效：
1. 本品具有散瘀血、降血压、益气力之功效，适于肝肾阴虚型高血压病患者食用;
2. 症见头晕、耳鸣、脑中空痛、两目干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红、苔少、脉沉细数或虚大无力等。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
以上小编为大家介绍了山楂枸杞煮牛肉的制作方法，你学会了吗？不仅营养美味还有降血压的食疗功效，大家不妨动手试一试，也许会有意想不到的效果呢？
