萝卜是生活中常见的一种蔬菜，萝卜的种类也很多，有胡萝卜、包萝卜、心里美萝卜等等，他们不仅含有丰富的维生素和人体所需的微量元素，而且还具有很高的药用价值，来看看吧。
一、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。(每天生嚼100克它就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!)
二、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。
三、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
四、萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
萝卜属于十字花科草本植物，性平微寒，萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜含有的维生素C的含量比一般水果还多，它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶;促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油;能提高巨噬细胞活力，吞噬癌细胞，并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以，它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。萝卜含有丰富的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸，建议你每天都多喝一点红萝卜汁，提高新陈代谢，美容养颜。
萝卜味辛、甘，性凉。入肺、胃经。可消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒;治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。其次，容易发胖的人，大多是因为代谢能力低，循环功能不佳，结果就让多余的脂肪及水分累积在体内，日积月累就成了肥胖的原凶。而红萝卜汁就像一把强有力的刀，用来切断这种恶性循环，可以说，减肥佳品就是每天吃一点萝卜，天长日久，必生奇效。萝卜汁还以抑制吃甜食或油腻食物的欲望。有人甚至不限制饮食，也能利用萝卜汁在八个月的时间内就甩掉10公斤。萝卜还可以治疗便秘，预防感冒，保护视力等。
千万别小看了这小小萝卜的营养和其药效价值了，它可不是一般的普通蔬菜。
