芦笋的营养价值:
芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的食谱 防癌抗癌食谱
口味：清香味 工艺：扒
双心芦笋玉竹荪的制作材料：
主料：芦笋300克,竹荪(干)150克,樱桃番茄150克
辅料：山楂20克,枸杞子10克,枣（干）15克,乌梅20克,淀粉(玉米)30克
教您双心芦笋玉竹荪怎么做，如何做双心芦笋玉竹荪才好吃
1. 竹荪泡软去头尾，取中间部分切成小段；
2. 竹荪放入开水中烫3分钟后取出；
3. 芦笋削皮，切成和竹荪一样长度的段；
4. 小番茄洗净切成两半；
5. 把每段芦笋放入每段竹荪内，再放入蒸笼内蒸一会儿取出；
6. 山楂、红枣、乌梅加适量水熬煮至还剩一半水；
7. 滤去渣取汁加入淀粉并淋在蒸好的芦笋和竹荪上；
8. 撒上枸杞，旁边摆上小番茄即可。
双心芦笋玉竹荪的制作要诀：
1. 竹荪可是营养食材中的佳品，还记得一块在外面吃的这道菜吗？
2. 买回材料自己动手，为你的另一半打造营养的竹荪，他会更加贪恋你哦！
小帖士-食物相克：
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
樱桃番茄：樱桃番茄忌与石榴同食。
山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
乌梅：忌与猪肉同食
TAG标签：
