风味豆豉油麦菜的做法

作者:养生专家  时间:2013-04-08 00:00:00  来源: 大众养生网

油麦菜的做法及其简单,只要10—15分钟就能搞定;别看它做法简单,其实这是一道很美味的健康小菜,它含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品;建议经常食用!

主料:

油麦菜

配料:

油5ml,盐2g,姜丝2g,蒜片2g,风味豆豉10g,生抽2g,豉油2g

做法:

1、油麦菜洗净控水

2、热锅热油放入姜丝和蒜片,油麦菜翻炒

3、看到油麦菜软身,放入风味豆豉

4、翻炒至油麦菜熟透,装盘即可

特点:

入味、脆嫩

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