XO酱三文鱼炒饭

作者:养生专家  时间:2013-01-06 00:00:00  来源: 大众养生网

一、XO酱三文鱼炒饭的材料:

 

白饭300克、三文鱼150克、鸡蛋一个青豆15克、胡萝卜粒15克、玉米粒15克、葱花20克、XO酱20克、盐3克、胡椒粉1克、料酒10ml、鸡粉2克、香油少许、油适量

 

二、XO酱三文鱼炒饭的做法:

 

1.将三文鱼切丁,用盐,胡椒粉和料酒腌5分钟。

 

2.鸡蛋打成蛋液,放一半进锅里炒至半熟,备用。

 

3.热油锅,将三文鱼以大火快炒过油后,捞出沥干油分。

 

4.锅中重新放油,爆香XO酱。

 

5.下白饭入做法4.的锅中,炒至饭松散,加入青豆,胡萝卜粒,

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