天下第一养生之物当然是粥了,只要我们善于搭配,那么我们肯定是可以做成各种各样养生的粥,今天就给大家介绍一下麻雀粥(一)。
麻雀粥(一)
【来源】 《本草纲目》
【原料】 麻雀5只(最好在11月至次年2月间捉取食用),白酒20毫升,糯米100克,葱白3根。
【制作】 将麻雀去毛及内脏,洗净炒熟,放白酒稍煮,加水适量入糯米煮粥,粥熟时加葱白,再煮一二沸即可。
【用法】 每日服食2次。
【疗效】 益肾壮阳,补命门火衰。治下元虚冷、肾虚多尿、腰膝酸软等症。此粥对老人、小儿肾阳不足、小便频数,久服必有效。
上面介绍了麻雀粥(一)的制作方法,还添加了一些辅助食材,将这几种食物放在一起进行烹调的话,营养价值是很丰富的。