很多人对叶酸有所误解,认为只有孕妇需要补充,这是不正确的。其实。叶酸是B族维生素中的一种,因为它刚开始是从某种绿色蔬菜中发现的,所以现在大家习惯性地把它称为之叶酸。叶酸不仅存在于蔬菜中,在某些水果中也是相当丰富的。今天,我们就给大家来理一理。
新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等 补叶酸首选猕猴桃。
值得一提的是,猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食物。叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用,是胎儿生长发育不可缺少的营养素,孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。而猕猴桃中含有大量叶酸,有“天然叶酸大户”之美誉。
猕猴桃中还含有三种天然的抗氧化维生素:胡萝卜素可以提高人体免疫力,有助于胎儿眼睛的发育;丰富的维生素C和维生素E能够提高身体的抵抗力,促进人体对糖的吸收,让胎儿获得营养。此外,猕猴桃所含的酚类、糖类以及矿物质对人体修护细胞膜、活化免疫细胞都有重要作用。所以,孕妇应经常食用猕猴桃,因叶酸和维生素遇高温易分解破坏,故猕猴桃生吃最好。
其实现在除了多吃些富含叶酸的水果蔬菜,还可以直接购买市面上的叶酸片来直接补充叶酸。因为叶酸缺乏是现在很普遍的事情,叶酸对于喝酒女性预防乳癌、大肠癌和心脏病有很好的效果,所以各位要引起重视,补充适当的叶酸。最后,感谢您对本网站的支持!