鸡冠花是一种我们日常生活中比较常见的一种花卉，在我国非常的常见，颜色也不一。它的观赏性很强，而且还有非常丰富的药用价值，它可以制成药材或者用其做菜，具有很好的强身健体的功效，白鸡冠花中也含有非常丰富的氨基酸，每天吃一些可以补充人体所需要的。以下我们就来介绍一些它有哪些作用。
将60克洗净的白鸡冠花，加清水1升放入锅内煎煮到60毫升，留汤去渣。将洗净的葱段、姜片下入锅内，再下入适量盐、味精、白糖，烧开、调匀。将鸡蛋一只打入锅内，煮成荷包蛋，盛入碗中，淋上少许麻油即成鸡冠花蛋汤。本品汤白、鲜香、软嫩，兼有凉血止血、滋阴养血之功。可用于治疗便血、崩漏、白带等症。
鸡冠花以花和种子入药。花可凉血止血，有止带、止痢功效。主治功能性子宫出血，白带过多，痢疾等。是一味妇科良药。种子有消炎、收敛、明目、降压、强壮等作用，可治肠风便血，赤白痢疾，崩带，淋浊，眼疾等。
1、治便血、痔血、痢疾-- 鸡冠花9~15克，水煎服（配生槐米、生地榆效果更好）。
2、治细菌性痢疾 -- 鸡冠花9克，马齿苋30克，白头翁15克，水煎服。
3、治经水不止 -- 红鸡冠花，晒干研末，每服4~8克，空腹酒调下（忌鱼腥猪肉）。
4、治咳血、吐血 -- 鲜白鸡冠花15~24克(干品6~15克),猪肺1只（不可灌水），冲开水炖约1小时，饭后分2~3次服。 5、治荨麻疹 -- 鸡冠花全草，水煎，内服外洗，治荨麻疹。
6、治夜盲、目翳 -- 鸡冠花籽15~20克，红枣7枚，水煎服。
所以通过以上我们可以看出白鸡冠的药用价值非常的高，除此之外它对于治疗毛滴虫所引起的阴道炎效果也是不错，一般致病菌在接触到药物十到十五分钟便食物了活性。在日常生活中也可以掺杂着面粉制成主食，营养丰富。
