一、节食，合理营养
首先冠心病患者应注意，饮食应多样化。众所周知，一种食物不能提供人体所需的所有营养物质，而食物的多样化又能保证饮食的平衡，这是冠心病护理的必要条件。冠状动脉冠心病患者在饮食方面还应注意饮食宜软，以清淡易消化的食物为主，合理营养才能起到作用。此外，病人每天饮食要清淡，少盐、少油、少动物性食物。食盐中的食盐会增加高血压，加重心脏负担和引起水肿的作用，因此，要提醒每一位患者要严格控制食盐的摄入量。
二、不良饮食严格控制
卷烟中的尼古丁对心脏血管有直接的作用，它能使血压升高，心跳加快，引起心律失常甚至绞痛;酒精有扩张血管作用，喝少量低度酒也不是禁止的，适量饮茶是允许的，高糖、高脂、高胆固醇及有强烈刺激的食物，这些都是冠心病护理所禁忌的。
三、蔬菜主产蔬菜
冠心病患者在日常生活中可以多吃一些可以降脂的蔬菜，比如芹菜、萝卜、西红柿、黄瓜、花生米、大蒜、香菇、海带等。对于血脂不高的患者，可以用猪油或者是猪肉炒菜，尽量用植物油、菜油或者是花生油来代替动物油;如果有血脂不高的患者，可以用猪油或者猪肉炒菜，这样有助于疾病早日康复。
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