茯苓是很常见的一种中药材，茯苓的用法也是非常多的，既可以当做中药材，还可以用来煲汤或者是煮粥，营养价值都是比较丰富的，而且茯苓的药性也是比较温和的，不过很多人喜欢用茯苓来熬粥，茯苓熬粥的时候可以将茯苓研磨成粉末，茯苓煮粥具有食疗的作用，茯苓具有宁心安神的功效。
茯苓可以煮粥吗
可以。茯苓作为一种比较常见的中药材具有健脾、止咳、抗癌等种种功效，所以很受人们喜爱，也有很多人喜欢用茯苓来煮粥喝，起到一个食疗的效果。
茯苓性味甘、淡、平，无毒。具有利水渗湿、健脾补中、宁心安神的作用。可以用茯苓煮粥，研碎最好。具有健脾渗湿的作用。
下面来看看茯苓煮粥的具体方法：
材料：
茯苓适量;红枣适量;山药适量;大米适量;红糖适量
做法：
1.准备材料，茯苓，山药，红枣，大米。家中如果有 粳米，代替大米更好。
2.茯苓清洗干净后，稍微压碎些，山药去皮切块。(茯苓再压碎一些更好，压成粉末也是完全可以的)
3.准备煮粥用的锅，今天我用电饭煲煮，将洗干净的大米，红枣，茯苓，倒入锅中加适量水，开启煮粥功能。
4.煮到一半时间时放山药。大概十五分钟，具体试自己家的煮锅决定，如果嫌麻烦也可以所有材料一同放入煮。
5.煮好了就稠稠的，盛一碗出来就可以吃了。
茯苓可以和小米煮粥吗
可以。并且茯苓小米粥有助于消化，下面就来具体了解一下茯苓小米粥。
1、材料： 苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。做法：
2、做法：将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
3、服法：取出土茯苓喝粥，1周数次。
4、禁忌：服时忌茶。
5、说明：茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
