在日常生活中我们可以经常看到大雪上一枝蒿的身影，那么大雪上一枝蒿应该如何食用呢?对我们的身体有哪些好的影响呢?一起来看看。
【来源】 药材基源：为毛茛科植物多裂乌头的块根。
【原形态】 多裂乌头，多年生草本，高56-100cm。块根近纺锤形，长约3cm或更长。茎直立，疏被的曲而紧贴的短柔毛。叶互生；叶柄长约5mm；叶片卵形，长约6.5cm，宽约4cm，3全裂，中央全裂片最大，卵形，基部突变狭成长柄，近羽状细裂，末回裂片线形，宽1-1.5mm，侧全裂片比中央全裂片稍短或短1倍，不等2深裂，末回裂片宽1-1.5mm，两面无毛。总状花序顶生，有12-20朵花；花序轴和花梗密被反曲短柔毛；下部苞片叶状，上部苞片线形；下部花梗长达3cm，上部较短；小苞片生花梗中部之上，线形；花两性，两侧对称；萼片5，花瓣状，紫蓝色，外面被短柔毛上萼片盔状船形，基部至喙长1.5-1.7cm，下缘向上斜伸，凹，侧萼片长约1.4cm，下萼片狭椭圆形；花瓣2，无毛，唇长约4mm，距短，反曲；雄蕊多数，全缘，被短柔毛；心皮3，被紧贴的短柔毛。蓇葖果，长达1.9cm，被短柔毛。种子多数，倒卵状三棱形，长约3mm，沿棱有狭翅。花期8-10月，果期9-11月。
【生境分布】 生态环境：生于海拔2650-3600m的山地草坡。
【性状】 性状鉴别，根圆锥形，长5-10cm，直径0.5-2cm。表面暗棕色，具纵皱及少数侧根痕。断而乳白色。气微，味辛辣而麻舌。
【化学成份】 块根含多裂乌头碱(polyschistine)A、B、C、D，乌头碱(aconitine)，3-脱氧乌头碱(3-deoxyaconitine)，苯甲酰乌头原碱(benzoylaconine)，苯甲酰脱氧乌头原碱(benzooyldeoxyaconine)。
【性味】 味辛；性热；大毒
【功能主治】 祛风胜湿；散寒止痛。主风寒湿痹；手足拘挛；跌打损伤；无名肿毒
【用法用量】 内服：煎汤，0.2-0.6g。外用：适量，研末调敷；或磨汁涂。
【摘录】 《中华本草》
综合以上的对于大雪上一枝蒿的描述，可见大雪上一枝蒿对于人体的好处还是不少的，可以使用的方法和用途也很多，可以针对大雪上一枝蒿所具有的药理作用来治疗相对应的疾病。
