鳝鱼血里面含有丰富的蛋白质和矿物质及微量元素，其中还含有铁元素等多种的营养成分，可以起到壮阳、活血、祛风通络等多种的功效与作用，对身体健康有一定的好处。
1、壮阳：鳝鱼血可以起到壮阳的功效，改善身体肾阳亏虚的作用，使用期间有利于缓解身体出现的腰肌酸软和身体乏力以及头晕头痛等多种的不良症状，有利于肾阳功能逐渐的好转和恢复。
2、活血：鳝鱼血一般可以起到活血的功效，改善身体体质血瘀作用，通常有利于帮助治疗早中期面神经麻痹，可以增加面部的血液循环，改善脸部出现的僵硬和麻木等多种的不良症状，有利于病情治疗和恢复。
3、祛风通络：鳝鱼血可以起到祛风通络的功效，有改善身体经络瘀阻所致的口眼歪斜左右。
鳝鱼血一般可以通过烹饪或者煲汤等多种的方式摄入，有利于补充身体所需，还可以达到调理身体和帮助治疗身体疾病的作用，对身体健康有较大的好处，可以起到辅助调理的作用，自身病情较严重时还需要积极配合医生针对性的治疗。
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