现在的人对于自已身体健康很是关注，因此在平时就会注意保养身体，补充营养，以增强自己的抵抗力和免疫力，因为只有这样才能更好的抵抗住病毒的侵袭，而用食疗的方法来实现这个目的，是人们最常采用的方法，冬虫夏草就是有这种功效的中草药之一，那么怎样食用呢？冬虫夏草可以泡水吗？
其实冬虫夏草泡茶喝是最好的，冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤等，其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。
很多人喜欢用冬虫夏草来炖各种肉类，事实上这样做一方面会削弱冬虫夏草本身天然的香味，还会因蒸煮时温度过高，破坏其药用成分。
因此，建议首选泡茶或研末冲服，泡茶时可用一两颗冬虫夏草泡水，每天喝几杯，等泡软以后，再将冬虫夏草嚼服咽下，若研末冲服则可用该药每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。
冬虫夏草煮水，营养利用率高出很多。喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究。
冬虫夏草泡茶喝方法
1、要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化。一次放入3~6根冬虫夏草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。
2、冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。
上面给大家说了冬虫夏草的食用方法，以泡水喝为最好，这也就回答了上面冬虫夏草可以泡水吗的问题，做为一种比较明贵而稀少的中草药来说，食疗就是要保留住最完整的营养供人体吸收是最好的，因此对于冬虫夏草还是建议泡水喝。
