冬虫复草属真菌菇类,有效成分很容易溶于水内,因此,煎煮时间不易太久,一般用文火煎煮30分钟左右即可。如果煎煮时间太久过长,会导致冬虫夏草子实体中有些成分遭受到破坏,应有的药效将会降低,达不到预期的治疗目的。
冬虫夏草经过煎煮后,大部分营养成分溶解在汤水内,但仍有不步成分残留在冬虫夏草子实体内。专家提倡:煎煮后的冬虫夏草子实体,最好把它吃掉,不吃是一种浪费。其次,煎煮后的冬虫夏草子实体舍有丰富粗纤维,食之对人体有益。
喝虫草水不仅简单方便,也适宜人们长期饮用,对增进体力,增强免疫力都有好处,并且虫草水味道甘美,适合各个年龄人群饮用。
冬虫夏草冬虫夏草性味甘,温。功能补肺益肾,化痰止咳。可用之于久咳虚喘,产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。虫草酸能改变人体微循环,具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用;虫草多糖是免疫调节剂,可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。