用枸杞泡酒之前应该先清洗干净。无论是新鲜的枸杞还是经过加工处理的枸杞子,在运输过程中都会有灰尘和细菌附着在体内,因此需要清洗。枸杞泡酒具有益精养血、滋补肝肾、润肺止咳、明目消翳等功效。出现腰膝酸软、头昏耳鸣、肾虚精亏、血虚萎黄、口干等症状时可服用。
枸杞泡酒可溶出多糖、粗蛋白、粗脂肪、多种维生素和微量元素等,具有活血的功效。
枸杞酒中富含枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒和黄酮等多种抗氧化物质,具有良好的抗氧化效果。枸杞泡酒具有抗自由基过氧化作用,能减轻自由基过氧化损伤,促进皮肤修复,改善肤色。
枸杞泡酒具有良好的保健效果,具有调节人体免疫功能的功效。日常生活中要注意戒烟、不喝酒、不吃辛辣食物、保持生活作息规律、少吃多餐、避免受凉。