其实在古代，人们就开始用葛根充饥、医病了。葛根在国内大部分地区都有分布，是一种防治心血管的良药。日常中比较常见的就是将葛根研磨成葛根粉食用。葛根，也是一种很好的药材！
依据现代医学研究而言：
1.葛根素能抑制血小板的凝集，有助于对抗肠管痉挛。
2.葛根总黄酮可减少心肌耗氧量，加强氧供应
3.葛根有较好的解热作用，还有一定的降血糖功效。
4.葛根可直接扩张血管，降低外周阻力，降压功效好。
5.葛根可扩张冠脉血管与脑血管，加强脑血流量和冠脉血流量。经常适量吃葛粉，可防治心血管疾病：葛粉就是葛根的地下块茎通过水磨而澄取的淀粉。中医表示，葛粉味甘性寒，可解酒、清热除烦、止渴生津。
1.将葛粉和粳米同煮粥，有助于治疗高血压造成的头疼，及冠状动脉狭窄造成的高脂血症和心绞痛。
2.将葛粉和白糖调成糊，蒸熟服用，可治疗冠心病及动脉硬化。
3.用葛粉与粟米煮粥吃，可治疗心躁，及胸中渴或烦热。
亚当与夏娃问#我的皮肤比较黝黑，可是今天听同事们说葛根粉是有美白作用的，让我十分地心动，所以我想确认下葛根粉可以做面膜吗？大众养生网小编解答：葛根粉是可以做面膜
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