生姜是我们生活中很常见的一种食物，大多数时候是作为调味品出现在我们的厨房中，菜肴中放些生姜可以使菜的味道更美味，其实生姜不仅可以当做调味品来使用，还有很多用处和好处。
1、提神醒脑
因为生姜的味道是辛辣的，生姜中还含有容易挥发、特殊气味的油质，所以在夏季人们处于困倦劳累的时候，生姜可以帮助我们提神醒脑，缓解疲劳的感觉。
2、缓解失眠
现在很多人因为工作压力大，事情繁重，会出现失眠的症状，蜂浆用的特殊物可以帮助我们促进睡眠，缓解失眠的症状。
3、促进食欲
生姜的味道和它其中发了物质可以促进我们胃液的分泌，大大促进我们的食欲，我们在一些炎热的季节，我们经常会感觉食欲不振，非常影响我们的正常生活规律，我们可以使用一些生姜来促进我们的食欲。
4、预防感冒
生姜可以预防感冒，驱寒，我们可以在寒冷的冬天用生姜来泡水再加两颗大枣，可以非常有效的祛除我们体内的寒气。不喜欢生姜味道的人可以吃一些用糖腌好的生姜片，吃一些生姜片，缓解了生姜的辣味，但是保留生姜中的有效成分，也可以达到预防感冒、驱除寒气的作用。
5、消炎除菌，保护肠道
我们经常因为食用一些不干净的食物而患上肠胃感冒，这不是非常难受的，而且还会影响我们日常的生活。吃一些生姜，可以帮助我们清理肠道内的垃圾也消除病菌。使我们增强机体免疫力，可以防御肠胃受到外界病毒的侵害。
6、清热解暑
我们在炎热夏天经常会碰到中暑的情况，但是手边经常没有可以解暑的药物，这个时候我们就可以食用一些生姜，达到提神醒脑，清热解暑的作用。
