在我与客户一对一的工作有一个双重焦点:我帮助他们采取健康的新饮食养生法,但为了让新模式引入,我们还必须瞄准不健康的习惯。如果你曾经说出这句话,“我知道我需要做什么,但我只是似乎无法做到!“我打赌是挥之不去的有害习惯就是罪魁祸首。
这里有七个,经常出现的坏习惯,只能通过打破它们来实现减肥的结果!
经常喝酒
我的大部分客户,饮酒有一个多米诺效应。一杯后,他们就不能自已。混酒喝——除了鸡尾酒本身额外的卡路里,导致数以百计的多余热量。这经常发生,因为大多数人都低估了他们喝酒量,直到他们开始保持食物日记。好消息是他们有意识地减少时,他们的体重就得到很快的下降。如果你认为你可能在同一条船上,成为一个30天的禁酒主义者,或承诺在特定的方面限制酒精,比如每周只一个晚上喝酒,最大量为两杯。结果是戏剧性的。
吃“减肥”食物
我讨厌“减肥”食物。首先,它们经常含有不必要的添加剂和很难发音的成分。直面现实吧,它们不能填饱你的肚子或者让你满足食欲。一打一打的客户告诉我,每次吃完这些食物,他都会有饥饿感,而且满脑子想着吃的东西,这让他们去吃别的食物——抓起一罐杏仁黄油和一把勺子,少量的谷物或第二次(或第三)“减肥”产品。结果,他们摄入更多的卡路里。2010年的一项研究发现, 比起代谢加工食品,代谢天然食品会多燃烧50%的热量。这可能就是为什么我看过客户丢弃减肥食物,从新鲜食品开始吃更多的卡路里,天然健康食品。你在其中吗?转储这些饮食产品,使2015年的一个全新的开始。
暴食健康食品
我欣喜若狂,当客户爱上健康的食物如蔬菜,扁豆,鳄梨和粗粮。唯一的症结是他们有时吃得太多了。我记得一位客户把快餐换成燕麦早餐和三明治,这非常棒。但他的燕麦片太多,以致他坐在桌前吃了好久,除了伴着水果吃,他还加上奶昔,这本身是一顿饭。事实是,虽然天然食品营养丰富,增强新陈代谢,但是过之犹不及。为了防止这种情况,注意自己的饥饱情况,并注意量。例如,一份应一个网球大小的水果,熟燕麦片的一部分应该是这个数目的一半,如果你添加坚果或种子,一个高尔夫球大小的量。
不吃饭
我相信你早就听说过这个,但这是一个大问题。长时间不吃可以创建两个不必要的副作用,影响减肥。首先,你可能会消耗更少的热量来弥补没有燃料,当你需要它的时候。第二,你晚上暴饮暴食的机会会增大,当你的活动水平较低的时候。几项研究已经发现,减肥的话不仅仅整体的每日摄入的卡路里重要,你什么时候吃东西也很重要。在你即将活跃数个小时前吃多点,不活跃的时候吃少点,但是不要超过四五个小时不吃东西。
计算卡路里
除了你所消耗的热量的质量和时间对减肥成功至关重要,计算卡路里的做法可能适得其反。一项研究发现,即使没有限制,卡路里计数使女性感到更大的压力。没人想这样。另外,压力的增加会导致皮质醇飙升,激素加速食欲,增加脂肪和含糖食品的渴望,使得腹部脂肪存储。此外,包装食品或餐厅菜单上没有一个完美卡路里系统。我并不是说卡路里信息是没有意义的,但是我认为有更有效和更少的繁琐的减肥的方法。
避开好的脂肪
尽管营养专家(包括我)尝试消除食用脂肪会让你发胖的概念,美国人仍然憎恶脂肪。就在昨天有人告诉我他们避免鳄梨,因为它高脂肪,上周当我推荐使用橄榄油和醋代替脱脂沙拉酱时,一个客户很震惊。但是吃正确的脂肪是减肥的一个聪明策略。除了平息炎症——一个已知引发过早衰老和包括肥胖在内的疾病——健康脂肪非常满意。
它们让你有更长时间地延缓胃排空,研究表明,植物性脂肪,如橄榄油,鳄梨,坚果抑制食欲激素。植物脂肪也被证明能够促进新陈代谢,并且它们是丰富的抗氧化剂来源,即使没有消耗更少的热量。目标是在每一餐中包含一个部分。把鳄梨添加到煎蛋卷里,把鞭子椰子油加到奶昔里,在燕麦片里加入坚果,花园沙拉里面加入橄榄油,日常把黑巧克力当作一种享受。
带着情绪去吃
追求食物的习惯,由于无聊,焦虑、愤怒甚至开心而去吃东西的习惯,迄今为止是我的客户试图减肥的一个障碍。
我们几乎从出生就被教育与食物发生情感联系。我的许多客户分享他们的故事,获得好成绩单或赢得比赛后,或在学校被嘲笑后或去看牙医后,都会以食物来做奖励或者安慰。我们把食物送给悲伤的亲人,用它来庆祝或作为一种舒缓不舒服感觉的方法。这种模式的社会接受(甚至鼓励),这是需要克服的挑战。但这不是不可能的。即使你发现非食品替代满足你的情感需要你50%的时间,我保证你会减肥。
不是进行时尚的饮食,而是考虑你的新年决心——而你不能一夜之间打破模式,这种变化可能对减肥成功是最重要的和有效的。