滋补好食物_百合麦米小米粥做法

作者:养生专家  时间:2013-02-03 00:00:00  来源: 大众养生网

材料:

瘦肉:4两鲜百合:2球麦米:半量杯葱花,盐:适量生抽:半汤勺栗粉:适量

做法:

麦米加水浸3小时,隔去水份.瘦肉洗净,切粒,下生抽及栗粉拌匀;鲜百合切去焦黄部分,摘成瓣,洗净.烧滚清水十杯,放下麦米,小米煲滚,转小火煮至麦米够粘,小米开花.加入瘦肉粒,鲜百合煲5分钟,加葱花和盐即成.

功效:

百合,麦米,小米均含丰富蛋白质,醣类,维生素B群,钾,磷,铁,锌,可舒缓神经,促进血液循环,改善失眠及多梦等症状。

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