牛奶一直被人们看做有着丰富营养的饮品，不过最近专家经过研究发现，并非多喝牛奶有益身体健康，相反，多喝牛奶会影响男性健康，增加患前列腺癌的几率。
统计学分析后发现，与每天从奶制品中摄入150毫克钙的男性相比，每天摄入600毫克钙的男性血浆中1，25-二羟维生素d3(有抗前列腺癌作用)浓度显著降低，发生前列腺癌的危险上升32%。在排除了年龄、体重、吸烟、体育锻炼等影响因素后发现，每天进食奶制品2。5份以上(每份相当于240ml牛奶)的男性与进食奶制品0。5份以下的相比，发生前列腺癌的危险上升34%。
美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查也证实，多食奶制品会增加男性发生前列腺癌的危险。国内也有研究发现牛奶摄入量与前列腺癌发病率显著相关，其原因可能是某些品牌的牛奶中雌激素含量较高。
令人庆幸的是，水果和蔬菜中一些植物化合物有一定的抗癌作用。番茄红素是一种重要的类胡萝卜素，它广泛存在于水果及蔬菜中。番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜和红葡萄均含有较多的番茄红素，其中尤以番茄中的含量为最高。
美国研究人员对46000例男性进行了6年的随访调查，发现有773例发生前列腺癌;研究发现，与不吃生番茄的人相比，每周吃2-4次生番茄的人发生前列腺癌的危险性要降低26%，番茄比萨和番茄酱也都有这样的作用;直接食用番茄红素也可降低发生前列腺癌的危险。番茄红素的抗氧化性能是天然类胡萝卜素中最强的，它有保护遗传物质dna(脱氧核糖核酸)、抑制癌细胞增殖和调节激素状态等作用，其抗前列腺癌作用已被大量研究所证实。
因此，为了男性健康，请爱护前列腺，少喝牛奶。如果希望得到营养均和，可以多吃些番茄之类的水果。
