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简介
油条,汉族面食。又叫油馍、油果子、麻花、油炸果、油炸桧。油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用。
季节全年
▸功效与作用
油条提高免疫力、开胃消食
▸营养价值(好处)
油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂的食物。
▸副作用(坏处)
油条含有铝元素,铝是一种低毒、非必需的微量元素,是引起多种脑疾病的重要因素,长期过量摄入铝,可导致老年痴呆。
▸能吃吗
能吃。
▸怎么吃
因为油条是高油脂、高热量的食物,所以建议每次食用一根油条即可。
食用油条时最好与白粥搭配当早餐。
食用油条时可以与鸡蛋饼、豆腐、南瓜相搭配,各有其风味。
▸禁忌人群
高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用油条;老年人、孕妇、肥胖人群少食或不食油条。
▸适宜人群
一般人群均可食用油条。
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