娃娃菜的家常做法

1、娃娃菜的家常做法及营养

把娃娃菜去年外面较老的叶片后切成四个均匀的菜条，洗干净后把水份去干。准备好大量的蒜瓣后切成末留用，在锅里面放适量的水和盐后把水烧开，再把娃娃菜煮好之后拿出来放盘子里面。锅里放少量的油后把准备好的蒜末放进去爆炒出香味，直接倒在娃娃菜的上面，最后把准备好的汤水倒入锅里面用水淀粉勾芡，把勾好的芡汁直接浇到娃娃菜上面就可以了。

2、孕妇能吃娃娃菜吗

孕妇是可以食用娃娃菜的。娃娃菜中含有大量的叶酸可以预防新生宝宝畸形的发生，娃娃菜中含有的水份非常的多，而且里面的纤维素也对孕妇的便秘等症状有所改善。娃娃菜不止对孕妇的作用非常的多，而且还可以促进宝宝的神经与脑细胞的发育和生长的，其中功效最好的就是清水煮娃娃菜，不会让其在烹制的过程中而造成的营养流失和变质。

3、油淋娃娃菜的家常做法

娃娃菜洗干净后切成菜牙的形状放在盘里留用，把葱和姜切成一小丝丝的形状，再准备好甜椒也切成细丝，把切好的这三种丝都放在清水里面并且混合均匀，把水烧开之后放入少量的盐和味精调味，再把切好的娃娃菜放在锅里面煮。煮开之后把菜拿出来后摆放好，为了美观可以把三丝摆在菜的中间，切大量的蒜末放在菜上面，并且在盘子的外面浇上烧好的热油就可以了。

4、娃娃菜热量

娃娃菜因其热量低和含大量的水分而受到很多女性的喜欢，它适量的停用不止可以帮助人减肥，还对便秘的人有着非常关键的调理作用。平日里娃娃菜对整天精神非常差而且熬夜的人都有着很大的帮助，可以提高人的精神状态的。娃娃菜与一般的白菜不同，并不是白菜中间取出的白菜芯，所以其热量、功效还有其中的营养元素都有着巨大的差异。

5、剁椒娃娃菜的做法

剁椒娃娃菜以辣味为主，不止保留了娃娃菜的鲜美，也让娃娃菜营养留住在菜里面。先准备好指天椒剁成末，把娃娃菜清洗干净后直接切成两半，在锅里面倒好足够的油，直接将娃娃菜翻炒几下，直到把娃娃菜里面的水份给炒出来后，放入辣椒末进去再翻炒几下，把盐、味精加进去，待到娃娃菜差不多成熟之后放一小点点醋后就可以起锅了。

参考文献