鸡腿的做法

1、脆皮炸鸡腿怎么做好吃

可以将鸡腿放到油锅中。然后先用油炸一下。炸到鸡皮变成黄色的之后再将鸡捞出来将皮全部拔掉。扒完皮之后的鸡腿在涂抹一层酱油。然后再将涂抹酱油后的鸡腿放到热锅中，高温加热35分钟。这个时候鸡腿就可能会完全熟了，但是最好在放到油面粉里面去。将鸡腿完全包裹起来。然后再重新放到油锅里面，再炸个4分钟。10分钟之后，鸡腿表面的面粉就可能变得非常脆。

2、可乐鸡腿怎么做

先买一瓶可乐，然后将可乐放到碗中，再倒入少量的糖。糖一般是根据自己的口味选择多少，可以放置两颗就可以了。然后再将鸡腿的毛拔干净，皮去掉之后，再放到锅中先加热水煮。煮到了大概15分钟之后，鸡腿的肉应该熟了80%了。再将之前准备好的可乐倒入锅中。倒完之后一定要再放入少量的食盐。然后再用铲子不断的翻滚。大概再过10分钟之后就可以吃了。

3、啤酒鸡腿的做法

先买回一瓶啤酒，然后再将啤酒放到锅中，然后再开小火将啤酒加热。加热之后再将鸡腿放到锅中。这个时候千万不要急着开火，需要将鸡腿在酒里面泡一段时间。大概需要泡25分钟之后就可以了。然后再将火开着，慢慢的加热，加热到沸腾的时候。再在里面放入少量的淀粉。淀粉放的时候，一定要一点点的放不可以突然一下放进去。否则可能会使淀粉无法完全融化。

4、卤水鸡腿怎么做

卤水鸡腿最主要的是先将卤子弄好，卤汁的制作是非常复杂的所含有的配料大概是需要三四种。最主要的配料就是八角，陈皮。将这两个东西放到锅中，一定要准备5升的开水。然后慢慢的煎熬一天。一天之后再在卤水里面放入鸡腿，鸡腿的数量一定要控制在4个。否则就可能会导致鸡腿的味道不那么浓了。放到锅中的鸡腿一定要保持在20分钟。捞出来之前一定要看一下鸡腿熟了没有。

5、鸡腿减肥法

如果想要减肥那么鸡腿减肥的功效可能不是那么明显，但是每天可以补充人体所需要的大量的营养物质，比如说氨基酸，蛋白质这样的物质鸡腿里面是含有非常丰富的。可以每天中午吃一个鸡腿，鸡腿的制作方法可以是清蒸或者是红烧，还可以做成可乐鸡腿。制作成可乐鸡腿之后一定要注意可乐放的不可以太多，因为可乐是碳酸饮料对人体的身体是没有任何好处的。

参考文献