汤圆的做法有哪些

1、小汤圆

首先把花生和核桃仁一起放进锅里炒熟，然后加入白糖搅拌混合在一起，再拿去磨成粉。将黄油用水融化，之后和粉末混合在一起，放置10分钟左右。准备好糯米饭，添加适量的清水混合，用手和成面团。再把面团分成小块，平摊开来，把之前准备好的粉末作为馅儿包进去，揉成圆团，全部包好之后，放进冰箱里冷藏15分钟。烧一锅开水，把汤圆放进去煮熟，煮到汤圆浮起来，加入白糖即可。

2、黑芝麻汤圆馅的做法

首先把黑芝麻炒熟，然后加入白糖搅拌混合在一起，再拿去磨成黑芝麻粉。将黄油用水融化，之后和黑芝麻粉混合在一起，放置10分钟左右。准备好糯米饭，添加适量的清水混合，用手和成面团。再把面团分成小块，平摊开来，把黑芝麻粉作为馅儿包进去，揉成圆团，全部包好之后，放进冰箱里冷藏15分钟。烧一锅开水，把汤圆放进去煮熟，煮到汤圆浮起来，加入白糖即可。

3、怎样做汤圆馅

如果是做芝麻汤圆，要先把芝麻炒熟，然后加入白糖搅拌混合在一起，再拿去磨成芝麻粉。将黄油用水融化，之后和芝麻粉混合在一起，放置10分钟左右就可以变成汤圆馅了。如果是做水果汤圆，需要先把水果洗干净，去皮去核，然后把水果放进水果豆浆机里搅拌成水果泥，再用一杯热水泡开冻粉，倒进水果泥里，混合均匀之后放到冰箱里冷藏15分钟。

4、水果馅汤圆的做法

首先准备好自己喜欢的水果，以草莓为例，把草莓洗干净，然后放进水果豆浆机里搅拌成草莓泥。然后用一杯热水泡开冻粉，倒进草莓泥里，混合均匀之后放到冰箱里冷藏15分钟。准备好糯米饭，添加适量的清水混合，用手和成面团。再把面团分成小块，平摊开来，把之前准备好的草莓泥作为馅儿包进去，揉成圆团，全部包好之后，放进冰箱里冷藏15分钟。烧一锅开水，把汤圆放进去煮熟，煮到汤圆浮起来，加入白糖即可。

5、花生汤圆馅的做法

首先把花生炒熟，然后加入白糖搅拌混合在一起，再拿去磨成花生粉。将黄油用水融化，之后和花生粉混合在一起，放置10分钟左右。准备好糯米饭，添加适量的清水混合，用手和成面团。再把面团分成小块，平摊开来，把花生粉作为馅儿包进去，揉成圆团，全部包好之后，放进冰箱里冷藏15分钟。烧一锅开水，把汤圆放进去煮熟，煮到汤圆浮起来，加入白糖即可。

参考文献