相信不少体重过胖的人都想积极减肥。因为肥胖会给人带来很多的麻烦。在平时的生活中，肥胖的人除了合理减肥、积极锻炼身体以外，也应该要多注意饮食方面。因为有些食物胆固醇过高是会造成肥胖者身体越来越胖的，例如，螃蟹。因此，肥胖者千万不能贪吃螃蟹。
螃蟹因为味道鲜美、营养丰富而受到很多朋友的欢迎。不少人难免会贪吃。殊不知，螃蟹胆固醇含量十分高，肥胖的人应该适而可止，切勿贪吃。
专家指出，螃蟹是高蛋白食品，如果大量摄入蟹肉，对消化道里蛋白酶的需求就会很大，对消化系统来说，是一个很大的挑战。此外，蟹肉中的胆固醇含量高于肉类，而且蟹黄的胆固醇含量又高于蟹肉，因此肥胖人士更要注意适量吃螃蟹。
专家指出，按我国膳食指南的推荐，每天的水产品合适数量是75—100克，换算成螃蟹来说，一天最多可吃半斤螃蟹。对于健康人来说，每次吃中等大小的螃蟹(约2两)不超过1只，每周控制在3只以内。而且脾胃虚寒的人不适合吃螃蟹，如果特别爱吃，可以在酱油里加姜末，驱寒除湿。
如何既享受美味，又不伤身体呢?专家建议，吃螃蟹时应减少其他肉类及动物内脏的摄入量，多吃蔬菜水果，这样可以促进胆固醇的代谢。此外，吃螃蟹时还可以配合一些米饭或粥，有了淀粉“陪伴”，蛋白质不会密集地进入胃肠，这样既不容易发生蛋白质过量的问题，又减轻消化道和肝脏、肾脏的负担，也能让肠胃感觉更舒服。
温馨提示：可见，螃蟹是高蛋白的食品，含有比较高的胆固醇。因此，肥胖的人不应该贪吃螃蟹。同时，脾胃虚寒的人不应该吃螃蟹，如果一定要吃，一定要加点姜末，这样才不会过于伤害到自己的身体。
