鸭舌的制作方法很多，让我们很多人都喜爱的是，它对滋养身体的效果非常的不错，很多人每天都会选择吃上一个鸭舌，那鸭舌的营养价值都有哪些呢，它的营养价值也都是有着很多方面，而且对补充身体营养上，也都是有着很好的效果，是很值得选择食材。
对鸭舌在制作上，也都是可以根据自己的喜爱进行选择，那对鸭舌的营养价值上，下面也是有着详细的介绍，鸭舌对我们有着怎么样帮助，也都是可以清晰的知道。
鸭舌，鸭的舌头，肉嫩鲜美。含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统和身体发育有重要作用，对老年人智力衰退有一定的作用。
鸭舌的功效：
1.强身健体，鸭舌蛋白质含量较高,易消化吸收，有增强体力,强壮身体 的功效
2.健脑益智，鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统和身体发育有重要作用，对老年人智力衰退有一定的作用
3.鸭舌对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用
4.中医认为鸭舌有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸭舌的营养成分(营养素含量/每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)245.00
碳水化合物(克)0.40
脂肪(克)19.70
蛋白质(克)16.60
维生素A(微克)35.00
维生素E(毫克)0.23
硫胺素(毫克)0.01
核黄素(毫克)0.21
以上就是鸭舌的营养价值，在鸭舌中，含有的营养元素很多，尤其是在它的营养成分，更是很多，对人体的帮助很大，可以说它是我们很好的选择，对增强体质，提高身体免疫力，效果也都是很好的，而且也适合各类人群的选择哦!
