很多朋友都吃过醋蛋，不仅味道诱人，而且还有很多的作用和功效，民间就流传了很多醋泡鸡蛋的功效，虽然说有些功效不是立竿见影的，但是效果的确在，所以醋蛋一直是养生食谱中特别推荐的一种食材，而且做法简单，效果好，绝对值得选择，钟爱养生的朋友可不要错过这么好的宝贝。
醋蛋的做法
鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋,密封48小时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清，蛋黄与原香醋搅匀，再放置24小时后即可服用。每个醋蛋液分5~7日服完，每日1次(约20~30毫升)，于每晚临睡时服用，服用时可加温开水2~3倍，加适量蜂蜜或糖，充分搅拌后服，软蛋皮可1次食完
小贴士
虽然说醋泡鸡蛋的功效很强大，但是有些朋友的确吃不惯，尤其是那些对醋过敏的朋友，是坚决不能尝试的，不然后果会很严重。另外，因为经过醋泡过之后的蛋壳变软后，是提倡吃掉的，但是不习惯的朋友不吃也是可以的。
醋泡鸡蛋的功效
1、服醋蛋液可以预防和减少感冒.
2、醋蛋治痢一剂见效.
3、服醋蛋可使乙肝诸病好转.
4、服醋蛋能使肝病大大减轻.
5、服醋蛋液使肺结核病大有好转.
6、服醋蛋有利于骨结核病的痊愈.
7、喝醋蛋壳液使肺气肿大大减轻.
8、喝醋蛋对治老气管炎有较好效果.
9、喝醋蛋能治好哮喘病.
10、五味子鸡蛋泡醋治愈气喘病患者.
当然除了以上10条醋泡鸡蛋的功效外，它还有很多其它的功效，希望通过这个食材调理身体的朋友，可以好好的研究一下它的其它功效，然后在配合自己的身体状况进行食用，如果自己可以吃得下去，那么最好能够坚持几个疗程，这样效果会更加完美。
