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中药知识

  • 凉粉草又叫仙草、仙人草、薪草,通常生长于田间和河堤,样子似嫩苋菜,茎光滑,叶面长有一层茸毛。凉粉草在“川味卤水”中使用较多,而在广东通常用于制作“凉粉”,即将全草晒干煎汁,再和以米浆煮熟,冷却后成胶冻状,拌糖而食。凉粉草具有补充营养、润肠通便的作用。功效作用凉粉草具有补充营养、润肠通便的作用。补充

  • 七色糙米是指黑香糯、紫香糯、绿宝1号、红香米、金香米、银香糯、香粳米组成的混合谷物。七色糙米具有缓解饥饿、补充营养的作用。功效作用七色糙米具有缓解饥饿、补充营养的作用。缓解饥饿:七色糙米属于主食,可以起到缓解饥饿的作用。补充营养:七色糙米中含有较全面的营养成分,包括蛋白质、多种氨基酸、矿物质,以及

  • 桂圆红枣枸杞茶是一款以桂圆、红枣、枸杞为原料制成的养生茶饮,具有补气养血、增强体质、缓解疲劳的功效。功效作用桂圆红枣枸杞茶具有补气养血、增强体质、缓解疲劳的作用。补气养血:桂圆、红枣、枸杞中含有较多的蛋白质和铁质,可以促进骨髓对血红蛋白的合成,增加血液总量,适量饮用桂圆红枣枸杞茶可以有效改善气血亏

  • 姜糖是一道美味可口的名点,最早发源于中国南方,是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成。姜糖味甜、微带姜味、清香爽口,具有促进食欲、增强抵抗力的功效。功效作用姜糖具有促进食欲、增强抵抗力的功效。促进食欲:姜糖中含有的姜辣素对口腔和胃黏膜有刺激作用,能促进消化液分泌、增进食欲。增强抵抗力:生姜性热,具有驱寒的

  • 圣女果又叫小西红柿、樱桃番茄,其外观玲珑可爱,口味香甜鲜美,既可作蔬菜,又可作水果食用。圣女果中含有糖类、矿物质、维生素等,具有美容养颜、促进消化的作用。功效作用圣女果具有美容养颜、促进消化的作用。美容养颜:圣女果能够为机体补充维生素C,维生素C可以调节色素的代谢、促进胶原蛋白的生成,对皮肤细胞代

  • 青盐一般指大青盐,为卤化物类石盐族湖盐结晶体。主产于新疆、内蒙古、青海等地。传统医学认为,大青盐药性咸、寒,无毒,归心经、肾经、肝经、肺经、膀胱经,具有泻热、凉血、明目、润燥的功效,用于治疗尿血、吐血、齿舌出血、目赤肿痛、风眼烂弦、牙痛、大便秘结等症。功效作用大青盐具有泻热、凉血、明目、润燥的功效

  • 玉米须为禾本科植物玉蜀黍的干燥花柱和柱头。全国大部分地区均产。传统医学认为,玉米须药性甘、平,归肝、肾经,具有利尿消肿、利湿退黄的功效,用于治疗水肿尿少、湿热黄疸、头晕目昏。功效作用玉米须具有利尿消肿、利湿退黄的作用。利尿消肿:玉米须甘淡渗泄,主入肾经,能够利水渗湿消肿,可以用于治疗水湿停蓄引起的

  • 木耳一般指黑木耳,是一种药食兼用的胶质真菌。木耳不仅滑嫩可口,滋味鲜美,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种维生素及矿物质,具有补充营养、促进消化的作用。功效作用木耳具有补充营养、促进消化的作用。补充营养:木耳中含有丰富的蛋白

  • 金丝草为禾本科植物金丝草的干燥全草。主要分布于我国浙江、江西、福建、台湾等地。传统医学认为,金丝草药性甘、淡、凉,无毒,入小肠、膀胱经,具有凉血、解暑消烦、清热利水、利尿通淋的功效,用于治疗感冒高热、暑热口渴心烦、小便短赤、热淋、尿路感染、尿血、肾炎水肿、肝炎黄疸、糖尿病、小儿久热不退。功效作用金

  • 桂圆主要产于我国福建、广东等地,是一种常见的水果。桂圆可生食,也可制成桂圆干,药用多用桂圆肉(处方名龙眼肉)。枸杞为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。主产于宁夏。桂圆枸杞泡水具有补气养血、明目的功效。功效作用桂圆枸杞泡水具有补气养血、明目的功效。补气养血:枸杞、桂圆中含有较多的蛋白质和铁质,可以促进

  • 雪菊为菊科植物两色金鸡菊的干燥头状花序,主产于新疆喀喇昆仑山北麓的和田地区。雪菊常用来泡水喝,具有改善口臭、美容养颜的功效。功效作用雪菊泡水具有改善口臭、美容养颜的功效。改善口臭:雪菊带有一股花香,泡水喝可以改善口臭的情况。美容养颜:雪菊中含有多种维生素、氨基酸、黄酮类物质,这些物质对皮肤细胞代谢

  • 冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。主产于四川、西藏、青海。传统医学认为,冬虫夏草药性甘、平,归肺、肾经,具有补肾益肺、止血化痰的作用,用于治疗肾虚精亏、阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽咯血。功效作用冬虫夏草具有补肾益肺、止血化痰的作用。补肾益肺

  • 桂圆、红枣和枸杞都是比较常见的食材,也可以入药。桂圆、红枣和枸杞的营养丰富,经开水冲泡后,味道清甜,具有补气养血、增强体质、缓解疲劳的功效。功效作用桂圆枸杞红枣泡水喝具有补气养血、增强体质、缓解疲劳的作用。补气养血:桂圆、红枣、枸杞中含有较多的蛋白质和铁质,可以促进骨髓对血红蛋白的合成,增加血液总

  • 乌枣又叫焦枣,主要产于山东省茌平县等地。乌枣是大枣经过烟熏加温干制而成的。乌枣具有补充营养、缓解便秘的作用。功效作用乌枣具有补充营养、缓解便秘的作用。补充营养:乌枣中含丰富的维生素、矿物质,可供人体补充营养。缓解便秘:乌枣中含有的粗纤维及B族维生素可促进身体新陈代谢,促进胃肠蠕动,缓解便秘。营养价

  • 黑糯米又叫紫米、血糯米,是较为珍贵的水稻品种,其米粒大小与普通糯米差不多,表皮黑紫色,略有光泽,食味香甜,甜而不腻。黑糯米中不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等,具有补血、补充营养、润肠通便的作用。功效作用黑糯米具有补血、补充营养、润肠通便的作用。补血

  • 黑芝麻是胡麻科胡麻属植物芝麻的黑色种子,也叫胡麻,油麻,巨胜,脂麻,分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。具有缓解便秘、护肤美肤的作用。功效作用黑芝麻具有缓解便秘、护肤美肤的作用。缓解便秘:黑芝麻质

  • 回春草是菊科蟛蜞菊属植物,茎匍匐,上部近直立,基部各节生出不定根,叶无柄,椭圆形、长圆形、线形,基部狭,顶端短尖或钝。回春草具有静心安神、强身健体的功效。功效作用回春草具有静心安神、强身健体的作用。静心安神:回春草用来泡水喝,味道清香,含有较多的挥发性植物油成分,具有镇静安神的作用,可以缓解失眠多

  • 芫茜菜即为香菜,为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或汤料、面类、菜中提味用。香菜营养丰富,具有开胃醒脾、润肠通便的作用。功效作用香菜具有开胃醒脾、润肠通便的作用。开胃

  • 葱白为百合科葱属植物葱近根部的白茎。葱白不仅可以用作调味食材,还可以用来煮水饮用,用时需剥去外膜,去掉须根。葱白煮水具有健脾开胃、预防感冒的作用。功效作用葱白煮水具有健脾开胃、预防感冒的作用。健脾开胃:葱白水可刺激消化液的分泌,可健脾开胃、增进食欲。预防感冒:葱白中所含大蒜素,具有一定的抵御细菌、

  • 白蒿又叫大籽蒿,为菊科植物蒿属植物。其全草或地上部分晒干后供药用。主产于东北、华北及甘肃、陕西等地。白蒿味甘、性平,具有清热利湿、凉血止血的功效,可治疗风寒湿痹、黄疸、热痢、疥癞恶疮、吐血、咳血、外伤出血等。功效作用白蒿具有清热利湿、凉血止血的功效。清热利湿:白蒿味甘、性平,具有清热利湿的功效,可

  • 牛蛋是牛睾丸的俗称,含有蛋白质、脂肪、氨基酸,还含有维生素A,以及各种微量元素。牛蛋具有补充营养、增强体质的功效。功效作用牛蛋具有补充营养、增强体质的功效。补充营养:牛蛋含有蛋白质、脂肪,以及多种人体必需的维生素,可有效补充人体的养分。增强体质:食用适量牛蛋可以使身体相对稳定的摄入营养物质,可以保

  • 红参为五加科植物人参的栽培品经蒸制后的干燥根茎。主产于吉林、辽宁、黑龙江。传统医学认为,红参药性甘、微苦、温,归脾、肺、心、肾经,具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的功效,用于治疗体虚欲脱、肢冷脉微、气不摄血、崩漏下血。功效作用红参具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的作用。大补元气、复脉固脱、益气摄血

  • 黄芪为豆科植物蒙古黄芪的根。丹参为唇形科植物丹参的干燥根和根茎。这两者都可以入药,也可以一起泡水喝,具有调节免疫、益气活血的功效。功效作用黄芪丹参泡水喝具有调节免疫、益气活血的作用。调节免疫:黄芪丹参泡水喝能够增强人的体质,有一定的提高免疫力的作用。益气活血:黄芪是一味补气的中药,而丹参是一味活血

  • 海盐是食用盐的一种,是将海水引入盐田,经过日晒、蒸发、结晶而成,特点是不添加任何抗结剂。海盐富含多种微量元素,具有抑菌、参加体液代谢的作用。功效作用海盐具有抑菌、参加体液代谢的作用。抑菌:海盐的主要成分为氯化钠,高浓度的氯化钠溶液有一定的抑菌作用,因为其能使细菌失水,破坏细菌的功能,而达到抑菌的作

  • 白胡椒粉是由热带植物胡椒树的果实碾压而成。白胡椒粉有特殊的芳香、苦辣味,是生活中常见的调味品,具有祛除腥味、增进食欲的作用。功效作用白胡椒粉具有祛除腥味、增进食欲的作用。祛除腥味:白胡椒粉香中带辣,常用于烹制内脏、海鲜类菜肴,具有祛除腥味的作用。增进食欲:白胡椒粉的主要成分是胡椒碱,还含有一定量的

  • 莴苣又叫千金菜、莴笋、生笋,为菊科莴苣属一年生草本植物,食用部分为其嫩茎叶。根据莴苣叶片形状,可分为尖叶和圆叶两个类型,依茎叶的色泽又有白莴营、青莴营和紫莴苣之分。莴苣可以切丝、切块、切片与多种荤菜、素菜配在一起烹调,还可生拌吃,味道鲜美、清香可口,具有补充营养、润肠通便的作用。功效作用莴苣具有补

  • 花胶即鱼肚,泛指鱼鳔的干制品。鱼鳔是控制鱼在水中升降的内脏器官,形状像鱼的肚子,故以“鱼肚”命名。花胶中富含蛋白质、多种维生素,及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,具有补充营养、增强体质、美容养颜的作用。功效作用花胶具有补充营养、增强体质、美容养颜的作用。补充营养:花胶中富含维生素、蛋白质、脂肪,食用

  • 山胡椒为樟科植物山胡椒的果实,又名山花椒、野胡椒、香叶子。传统医学认为,山胡椒药性辛、温,具有温中散寒、行气的功效,主要用于治疗脘腹冷痛、胸满痞闷。功效作用山胡椒具有温中散寒、行气的功效。温中散寒、行气:山胡椒药性辛、温,辛能发散,温能温暖脾胃,因此具有温中散寒、行气的功效,可以用于治疗脘腹冷痛、

  • 西兰花,别名青花菜、花椰菜,为十字花科芸薹属,一年生草本植物。西兰花是一种常见蔬菜,原产意大利,其中所含的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素等。此外,西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,具有润肠通便

  • 毛芋头一般指芋头。芋头的食用方法较多,煮、炒皆宜,还可作主食充饥,吃起来口感细软、绵甜香糯。芋头具有补充营养、润肠通便的功效。功效作用芋头具有补充营养、润肠通便的功效。补充营养:芋头富含淀粉、蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙等,适量食用芋头能够使人体营养成分得到补充。润肠通便:芋头中含

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