葡萄酒分为白葡萄酒和红葡萄酒。相信很多朋友都曾经因为饮用红葡萄酒,导致牙齿、舌头等染上红色,而略显得尴尬吧。如果品尝白葡萄酒,就不会出现这种问题。但是饮用白葡萄酒也会给你带来一些烦恼。譬如说过量饮用白葡萄酒会侵蚀牙齿。
其实喜欢喝白葡萄酒的人们并不需要过于担心,因为过量饮用白葡萄酒才会带来这种痛苦,但是如果适量饮用是不会对牙齿造成伤害的。下面,我们一起来看看过量饮用白葡萄酒会侵蚀牙齿。
《营养研究》期刊(Nutrition Research)发现,经常喝白葡萄酒会毁坏你的牙齿。因为白葡萄酒里的酸度较高,对牙齿珐琅质的侵蚀速度,白葡萄酒比红葡萄酒更快。
研究人员曾经测验过来自世界各地的八种不同的红葡萄酒和八种不同的白葡萄酒对牙齿的影响。在实验中,把成人的牙齿放在白葡萄酒里浸泡一天,钙质和矿物质磷的侵蚀的深度可以达到表面珐琅质以下六十微米,研究人员称这种侵蚀是很明显的。研究人员还发现,在喝完白酒之后马上刷牙也没有什么作用,因为过度的刷牙会导致更多的珐琅质流失。同样,频繁的小口喝酒对牙齿的影响会更糟。
但是研究结果对白葡萄酒爱好者来说也有好的消息:通过多吃奶酪或者含乳脂的甜点能够降低酸性物质对牙齿的伤害。科学家补充说到:“喜欢吃不同的奶酪和甜点,或者与白葡萄酒搭配食用,会对牙齿保护产生积极的影响,因为奶酪里钙的浓度非常高。”英国牙齿协会的Dmien Walmsley教授建议在喝完酒后30分钟再刷牙,同时喝葡萄酒的时候要搭配食物。“喝葡萄酒的时候吃点食物要比单独喝葡萄酒好的多,就是说你当你咀嚼时产生的口水会帮助中和葡萄酒的酸并且减少葡萄酒潜在的腐蚀性。”
温馨提示:过量饮用白葡萄酒确实会侵蚀牙齿。但是如果人们在喝葡萄酒的同时吃点食物或是吃奶酪和甜点,能够保护牙齿。当然,人们要保护牙齿的最好方法是适量饮用葡萄酒。