蒸萝卜糕

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孕妇能吃吗

尽可能不吃，萝卜属于寒性，对孕妇不好。

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功效和作用

健脾养脾、养胃健胃

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营养价值

1、白萝卜也可以说是有益消化的代表性食物；因为含有丰富的淀粉酶(Diastase)，而有助于碳水化合物、蛋白质及脂肪的消化。
2、萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
3、萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

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上火吗

不上火

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

刚出炉蒸萝卜糕沾上酱油，味道更佳。
蒸萝卜糕不能过量食用，热量高，不利于消化。

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禁忌人群

脾虚泄泻着慎食蒸萝卜糕。

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适宜人群

一般人群均可食用蒸萝卜糕。

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保存方法

冷藏即可

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挑选技巧

注意观察生产日期

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制作技巧

可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。这种糕点吃法多样，在中国大小城市都可有卖，价格便宜，好吃又营养。