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热狗肠

(别名: 无)

简介热狗肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的热狗肠有着悠久的历史。

季节全年

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孕妇能吃吗

孕妇可以适量食用,这样腌制的食物,里边含有亚硝酸盐和防腐剂,不利于孩子的生长发育,建议少吃或者不吃。

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功效和作用

祛脂降压,亮发,提高免疫力

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营养价值

1、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
2、富含脂肪,维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。

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上火吗

不会上火,但是一定要适量食用。

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副作用

含硝酸盐成分是致癌物,高盐还极易导致高血压心脏病等。

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能吃吗

可以食用,具有提高免疫力、降血压的功效。

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怎么吃

热狗肠属于高热量食物,而且大多含有防腐剂,不宜多食。

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禁忌人群

怀孕期,孕妇,学龄前儿童,学龄期儿童,老人不宜食用热狗肠。

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适宜人群

一般人均可食用热狗肠。

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保存方法

热狗肠保持清洁不沾染灰尘,用食品袋罩好,不扎袋口朝下倒挂,既防尘又透气不会长霉。热狗肠食时先蒸熟放凉后切片,味道鲜美。

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挑选技巧

选购热狗肠应选择口碑好的品牌。

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制作技巧

宜:热狗肠宜与西兰花同食,可减少致癌物生成。
忌:热狗肠不宜与茶叶同食,会增加致癌物。

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