板栗是中国栽培最早的果树之一,已约有2000~3000年的栽培历史;板栗的吃法很多,不仅可以当水果食用、还可以做很多美味佳肴,今天小编给大家介绍的就是——红酒板栗烧鸡翅,此菜肴具有色香味俱全之优点,一起来学做一下吧。
红酒板栗烧鸡翅
主料:鸡翅、去皮板栗、红酒。
辅料:冰糖、盐、油。
做法:
1、鸡翅洗净,沥干水份;
2、锅内烧热油,放入鸡翅每面煎一分钟;
3、倒入红酒没过鸡翅后再多放一点(板栗稍微难熟一些),加冰糖;
4、待冰糖融化,放入板栗和少许盐,大火烧开,中小火收至汤汁浓稠,大火收汁即可!
红酒板栗烧鸡翅不仅味道一流且具有很多食疗作用,建议大家经常食用;板栗的做法多样化,大家可以不断创新,寻找美味!