红酒板栗烧鸡翅的做法

作者:养生专家  时间:2013-06-08 00:00:00  来源: 大众养生网

 

板栗是中国栽培最早的果树之一,已约有2000~3000年的栽培历史;板栗的吃法很多,不仅可以当水果食用、还可以做很多美味佳肴,今天小编给大家介绍的就是——红酒板栗烧鸡翅,此菜肴具有色香味俱全之优点,一起来学做一下吧。

 

红酒板栗烧鸡翅

 

主料:鸡翅、去皮板栗、红酒。

 

辅料:冰糖、盐、油。

 

做法:

 

1、鸡翅洗净,沥干水份;

 

2、锅内烧热油,放入鸡翅每面煎一分钟;

 

3、倒入红酒没过鸡翅后再多放一点(板栗稍微难熟一些),加冰糖;

 

4、待冰糖融化,放入板栗和少许盐,大火烧开,中小火收至汤汁浓稠,大火收汁即可!

 

红酒板栗烧鸡翅不仅味道一流且具有很多食疗作用,建议大家经常食用;板栗的做法多样化,大家可以不断创新,寻找美味!

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