介绍榴莲怎么吃，其实榴莲有很多种的吃法，榴莲不仅可以当水果食用，还可以做出美味的家常菜，下面为大家介绍一款非常美味的榴莲芯煲鲫鱼汤，营养非常的丰富，而且味道鲜美，有很好的活血通络、健脾利湿的作用，一起来看看吧!
榴莲芯煲鲫鱼汤材料：
榴莲芯5~6个(约400克)，鲫鱼2条(约400克)，生姜3片。
榴莲芯煲鲫鱼汤做法：
(1)将榴莲芯洗净，鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。
(2)一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时。
(3)调入适量的食盐和少许生油即可。
养生功效：
榴莲芯煲鲫鱼汤清润而不滋腻，经常食用具有和中开胃，健脾利湿，温中下气，活血通络的功效。
中医认为，榴莲性热，有很好的缓解痛经，活血散寒的作用，而且对于痛经有很好的食疗作用，榴莲非常适合寒性体质的人食用，这样可以迅速上升体温，对人的健康非常有好处。
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