冬季在东北的市场上，水果摊贩们总是摆出一箱又一箱的柿子饼。大人小孩们一年到头能吃上这
柿子饼
，虽说不上有多大的喜悦，但也总是暗含着某种意义在其中，这意义就是我们已经开始看到新年的影子了。
柿饼是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富,在晋南，特别是每逢过春节时候，家家户户都摆满了柿饼，用来招呼客人。
柿饼富含的营养含量
每100克柿饼所含营养素如下：·热量(250.00千卡)·蛋白质(1.80克)·脂肪(0.20克)·碳水化合物(62.80克)·膳食纤维(2.60克)·维生素A(48.00微克)·胡萝卜素(290.00微克)·硫胺素(0.01毫克)·尼克酸(0.50毫克)·维生素E(0.63毫克)·钙(54.00毫克)·磷(55.00毫克)·钾(339.00毫克)·钠(6.40毫克)·镁(21.00毫克)·铁(2.70毫克)·锌(0.23毫克)·硒(0.83微克)·铜(0.14毫克)·锰(0.31毫克)
柿饼的食疗作用
柿果味甘涩、性平，无毒;柿蒂味涩、性平，入肺、脾、胃、大肠经;
有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效;
用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。
新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
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柿饼的功效作用
1.柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
2.柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;
3.柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效;
4.柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害;
5.柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用;
柿饼一词的来历：
相传祖乙由耿迁至邢以后，就将国都定在那里，而将他的弟弟祖丙封于耿地(今天的山西、河津、山王村一带)，建立耿国并立祖丙为国君。后来的耿氏族人，尊祖丙为耿氏之祖，为纪念这位氏祖，每年的腊月初五祖丙诞辰，供祭祖丙时摆设柿饼，柿饼(思丙)这一词渐渐的传开了。
相较之柿子，小编个人更喜爱柿子饼，它是柿子的压缩版和精华版，关键它还特甜。
