手把手教你炒一盘松子玉米

作者:养生专家  时间:2013-10-01 00:00:00  来源: 大众养生网

松子玉米是一道简单易做又美味可口的家常菜,很多人喜欢吃,可惜不是很多人都会做。今天小编亲自下厨房,教教大家如何才能做好吃又好看的松子玉米。

 

原料

①主料:玉米粒200克,青豆30克,胡萝卜40克,泡开香菇3朵,素虾仁

②配料:精盐1/2小匙,味素1/3小匙,香油1小匙

 

做法

1.将主料用开水氽烫捞出沥干水份。

2.炒锅内加入500克花生油(色拉油),油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。

3.炒锅烧温热,加入适量底油,投入主料及调味料,炒匀,加入水淀粉勾芡,淋香油出勺装盘。

 

制作方法:

各式松子玉米(20张)

用料:鲜玉米 松仁

1、 将玉米粒煮4分钟至八成熟,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干。

2、 中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟,调入盐和白砂糖。

 

自己做菜自己吃,好的话要给自己鼓掌,不好的话也知道下一次在哪里改进,你说是吧?松子玉米来了!

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