今天回老家,妈妈献宝一样的拿出自己做的馒头,我吃着比平时的馒头要甜上许多,问了妈妈这才知道是用大米面和小麦面混合的面蒸的。不知道大米面还可以怎么吃?
大米中蛋白质的含量非常的丰富,还有维生素C,铁等,可以健脾胃,可以补中气,可以治腹泻。一直以来都是深受人么喜爱的主食。现在人们不但用大米熬粥蒸米饭,还用大米磨面吃。大米面的通常做法就是与小麦面一起混合蒸馒头,口感软甜,很好吃。还可以用加上葱花、食用油制作米面饼,香甜可口。米面糊糊味道也不错,在开水中汆入米面蛋蛋,开锅几分钟后就可以了。
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今天回老家,妈妈献宝一样的拿出自己做的馒头,我吃着比平时的馒头要甜上许多,问了妈妈这才知道是用大米面和小麦面混合的面蒸的。不知道大米面还可以怎么吃?
大米中蛋白质的含量非常的丰富,还有维生素C,铁等,可以健脾胃,可以补中气,可以治腹泻。一直以来都是深受人么喜爱的主食。现在人们不但用大米熬粥蒸米饭,还用大米磨面吃。大米面的通常做法就是与小麦面一起混合蒸馒头,口感软甜,很好吃。还可以用加上葱花、食用油制作米面饼,香甜可口。米面糊糊味道也不错,在开水中汆入米面蛋蛋,开锅几分钟后就可以了。
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