板栗炖鸡要怎么做，营养价值怎么样？

最近家庭聚会特别多，我总是想着办法做好吃的菜给大家吃。这段时间我迷上了吃板栗，听说有板栗炖鸡这种做法，那究竟应该怎么制作呢？

板栗炖鸡这道菜将栗子特有的清甜味和鸡汤的鲜明结合，属于保健菜品的一种，既美味又营养。板栗本身含有丰富的蛋白质以及维生素，能够帮助补肾气，可以起到健脾胃、活血以及消肿的功效，对于一些有着脾胃虚寒以及腰膝酸软现象的人群有良好的改善效果。而鸡肉则具有活血脉、温中益气、健脾胃的效果。将栗子与鸡肉相结合的这道菜特别适合老人、病人食用。