上次出去吃饭的时候,发现炒豆皮的味道还很不错,回家自己试了很多次,都不太好,一般豆皮怎么炒才会好吃呢?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:豆皮中含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种微量元素,营养价值很高。在炒豆皮的时候,首先要把豆皮切成细丝,将青椒洗净后切成丝。锅里放入水,烧开后把豆皮放入锅中。再过放油加热,爆香葱姜蒜后,加入豆腐皮进行翻炒,放少量盐,糖继续翻炒,最好放入青椒稍稍翻炒片刻后,加入少许调味料,滴上麻油即可出锅。
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