好吃的油渣怎么做?

关键词:油渣制作方法家常做法做法大全

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 过年过节的时候,家里剩下很多的肥猪肉,实在太肥了都没人吃,扔了又可惜,想换种方式做成油渣来吃,要怎么做才好吃?

    大众养生网小编解答:

    做油渣很简单的,首先你要把肥猪肉切成两三里面的小方块,并清洗干净;然后放入加有小半碗水的炒菜锅中,进行熬煮,待到肥猪肉丁缩成微黄色的小块后就可以捞出来了,撒上食盐拌匀就可以吃了,这样的油渣香脆可口。但是在熬煮的时候火不要太大,而且一定要记得加小半碗水哦,这样熬出来的猪油冷却后会更白更香,还可以防止肥猪肉块突然受热而变焦。

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