酸菜鱼用什么鱼做比较好吃

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！酸菜鱼是一道菜系，属于川菜，由经过腌制的酸菜和鱼炖制而成。较为酸辣。富含蛋白质、不饱和脂肪酸等，比较有营养的一道菜。