柠檬和蜂蜜都是很好的食材，如果两者能够搭配着吃，那么味道会更美，而且营养也会更加丰富。很多人都喜欢做柠檬泡蜂蜜，只要将柠檬切成薄片，然后放在一个可以密封的瓶子里加满蜂蜜，让蜂蜜淹没柠檬片，这样浸泡一夜之后，蜂蜜泡柠檬就做好了，每次吃的时候可以用温水来冲着喝。下面就来看看柠檬泡蜂蜜的保质期有多长呢?
柠檬泡蜂蜜保质期多久
新鲜自制的柠檬蜂蜜的保质期一般都不会太久，大概两周到一个月左右不定，要看密封的情况以及保存的环境。制作柠檬蜂蜜要适量放柠檬，浸泡的玻璃罐子要密封好，这样放入冰箱的冷藏室就能够保存得久一些。
刚开始时由于柠檬片里面含有水分，跟蜂蜜发生反应会产生大量的汽包，而且蜂蜜也会变黑，也没有之前那么稠了，这是正常现象，不影响食用。柠檬是酸的长期用塑料罐装可能存在反应，最好是用玻璃罐装。蜂蜜本身也有一定的保质期，一般18个月左右，不过是真正的蜂蜜储存的时间可以长些。
冲泡好的柠檬蜂蜜则一般能够冷藏保存3-5天，当然，保存太久其营养价值也会适当降低，所以，还是尽快饮用为宜。制作柠檬蜂蜜也不要一次做太多，根据自己的饮用量来衡量，现做现喝才是最好的做法。
柠檬泡蜂蜜多久可以吃
一夜就好。
材料：柠檬，蜂蜜，密封瓶。随做随吃，每次不要做太多，柠檬在超市里常年有的卖，我每次用两个柠檬。瓶子也可以用普通的蜂蜜瓶子，只要盖子密封好，倒过来不漏就行。
切片：柠檬切成薄片。
装瓶：把柠檬片装在瓶子里码好。
加蜜：然后加满蜂蜜，将柠檬片完全淹没。加入蜂蜜后，柠檬片会漂浮起来，总有一点儿露在外面，可以拧紧盖子把瓶子来回颠倒几次，没有气泡了就倒着放在冰箱里，一夜就好。
可以用温水冲着喝，别看只用一两片，但可以反复冲泡多次，味道很浓。
