普洱茶砖怎么泡？

现代人的饮食习惯普遍不好，尤其是一些年轻人，比如经常暴饮暴食，还有喜欢吃一些冰冷坚硬的食物，长期这样吃的话，很容易导致肠胃功能出现问题，所以建议大家多吃一些对肠胃健康有好处的食物，这里为大家推荐普洱茶，喝普洱茶有非常好的养胃护胃作用，下面来学习正确泡普洱茶的方法。

普洱茶砖怎么泡？

普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶，古代为了方便运输常将普洱茶制成各种形状。其中块状的就被称为普洱砖茶。

所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型；康砖茶则是用棍锤筑造成型。那么茶砖怎么泡呢？

普洱茶砖的冲泡

备具：准备好茶具及普洱茶

温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

投茶：将普洱茶置入壶中。

润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。

冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。

分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中然后以下的步骤来泡：.

1.撬茶

用茶刀从各种普洱紧压茶（饼、砖、沱等）撬下适量（5-10克）普洱茶；

2.投茶

将撬下来的普洱茶放入盖碗中；

3.洗茶

将沸水冲入盖碗中泡茶，这称为第一泡，一般情况下第一泡是不喝的，用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开，以便后几泡能有饱满地道的茶味；

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倒掉第一泡

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洗杯

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第二泡

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出汤

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分汤品茗

普洱茶砖的鉴别

首先从外型看来条索细长，条形较完整，应是4—5级毛茶底料，干茶色泽棕褐色，散发少许油光，闻起来干茶有樟香，所以气味稍带生刺味，茶砖边缘有风化迹象

鉴别普洱茶品质最重要的依据是开汤试泡，主要是观汤色品滋味，看叶底。